Весь прайс-лист
Меню
Завтраки
Скрэмбл с брокколи и пармезаном
440 руб.
Картофельные Драники с неркой и яйцом пашот
560 руб.
Шакшука с брынзой и чиабаттой
530 руб.
Омлет со слабосоленой неркой
480 руб.
Венская вафля со слабосоленым лососем и яйцом пашот с сыром, рукколой, авокадо и домашним песто
610 руб.
Английский завтрак
яйца, бекон, колбаски, фасоль, томаты, чиабатта
580 руб.
Рисовая каша с ягодами
300 руб.
Рисовая каша с ягодами / на миндальном молоке
340 руб.
Овсяная каша с грушей
290 руб.
Сырники (сметана / сгущенка / варенье)
450 руб.
Завтраки / Дополнительно:
Свежие ягоды
210 руб.
Мед
90 руб.
Сгущенное молоко
90 руб.
Черничный джем
90 руб.
Инжирное варенье
95 руб.
Живые устрицы
Хасанские устрицы (Дальний восток)
Подаются на льду с лимоном
390 руб.
1 шт.
Белый жемчуг устрицы (Франция)
Подаются на льду с лимоном
690 руб.
1 шт.
Осака устрицы (Дальний Восток)
Подаются на льду с лимоном
690 руб.
1 шт.
Императорские устрицы (Дальний восток)
Подаются на льду с лимоном
390 руб.
1 шт.
Касабланка устрицы (Марокко)
Подаются на льду с лимоном
690 руб.
1 шт.
Розовая Джоли устрицы (Намибия)
Подаются на льду с лимоном
690 руб.
1 шт.
Отдельно рекомендуются хлебцы и 3 вида соусов (тар - тар, винный уксус с красным луком, овощной винегрет)
290 руб.
Живые морепродукты
Морской еж
430 руб.
1 шт
Вонголе
390 руб.
100 гр
Анадара
390 руб.
100 гр
Спизула
390 руб.
100 гр
Салаты
Салат с томатами разных сортов с красным луком и ароматным маслом
390 руб.
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
510 руб.
Салат с морепродуктами, с листьями салата, томатами и имбирным соусом
750 руб.
Греческий салат с овощами, листьями и оливковым маслом
490 руб.
Салат с печенью кролика
490 руб.
Салат с сёмгой слабого посола с печеной свеклой и листьями салата
680 руб.
Руккола с креветками, маслинами Taggiasche и сыром пармезан
620 руб.
Салат с кальмаром, томатами, шпинатом и кинзой
590 руб.
Теплый салат с говядиной с цукини, сладким перцем и кунжутном соусом
550 руб.
Салат с подкопченной утиной грудкой под имбирным соусом и жареными вешенками
490 руб.
Салат с малосоленой сёмгой и жжёным авокадо с муссом из кунжутных семян
690 руб.
Пармская ветчина со страчателлой и томатами
880 руб.
Салат со страчателлой, томатами и рукколой
480 руб.
Холодные закуски
Сельдь с картофелем
370 руб.
Сало подкопченное в пряностях с маринованными огурцами и ржаными тостами
390 руб.
Пармская ветчина с томатами и рукколой
750 руб.
Террин из кролика и утки с фуа - гра
990 руб.
Карпаччо из лосося с тартаром из овощей и сыром пармезан
790 руб.
Тартар из тунца со свежим огурцом и кунжутным маслом
750 руб.
Тартар из лосося с маслинами Taggiasche и каперсами
890 руб.
Мясное плато
(конская грива, пармская ветчина, казылык, утиное филе холодного копчения)
1450 руб.
Овощная тарелка
650 руб.
Сырное плато
1290 руб.
Брускетты
Брускетта с томатами и страчателлой
330 руб.
Брускетта с печенью трески и улитки эскарго
590 руб.
Брускетта с сыром Дор Блю, виноградом и инжирным повидлом
340 руб.
Брускетта с лососем и каперсами
410 руб.
Брускетта с пармской ветчиной, горчичным соусом и зеленью
395 руб.
Брускетта с мясом краба и ароматом трюфеля
690 руб.
Специалитеты
Сицилийские оливки с косточкой
350 руб.
75 гр.
Адыгейский сыр с гранатовым бальзамическим кремом
255 руб.
Паштет из печени кролика с хрустящими тостами
390 руб.
Сыровяленная конина
290 руб.
Антипасти (вяленые томаты, артишоки, корнишоны, маслины, оливки)
430 руб.
Обжаренный сыр “Camembert”
подается с инжирным повидлом и орехами с пряным хлебом
750 руб.
Бургер из мраморной говядины с картофелем по - домашнему и сырным соусом
630 руб.
Горячие закуски
Фрита миста: кальмар, мини осьминожки, креветки
650 руб.
Улитки эскарго «по - бургундски»
750 руб.
Гребешкис эспумой изшпината и соусом Бер блан
1200 руб.
Осьминог с картофелем в сливочном соусе
1280 руб.
Краб запеченный с икрой летучей рыбы в соусе «Провансаль»
1360 руб.
Закуски к пиву
Наггетсы куриные
350 руб.
Колбаски Нюрнбергские с картофельными дольками и кетчупом
490 руб.
Куриные крылья, маринованные по фирменному рецепту в красном вине
420 руб.
Креветка северная (Магадан)
Охлажденная / жаренная / отварная на выбор
390 руб.
100 гр
Креветки шримпс с соусом сладкий чили
710 руб.
Корюшка вяленая
490 руб.
100 гр
Фисташки солёные
350 руб.
100 гр
Супы
Домашняя лапша с зеленью
350 руб.
Тыквенный крем - суп с оливковым маслом и семенами тыквы
410 руб.
Наваристый мясной суп с овощами
490 руб.
Рыбный сливочный суп с семгой с брокколи и луком пореем
650 руб.
Пряный тайский суп «Том - ям» с морепродуктами
730 руб.
Уха из нерки, форели и чёрной трески
620 руб.
Мисо суп классический
380 руб.
Супы / Дополнительно:
Креветка
50 руб.
1 шт
Морской гребешок
80 руб.
1 шт
Паста и ризотто
Фетучини с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе
450 руб.
Фетучини с говяжьими щечками и трюфельным соусом
590 руб.
Баветте «Карбонара» со свиным беконом
480 руб.
Баветте «Карбонара» с беконом из мраморной говядины
690 руб.
Спагетти качо э пепе с улиткой Эскарго
980 руб.
Пенне с форелью и овощами в сливочном соусе
640 руб.
Папарделли с белыми грибами и говядиной в сливочно - мясном соусе
750 руб.
Баветте с морепродуктами
890 руб.
Ризотто с белыми грибами
690 руб.
Ризотто с боевым кулаком камчатского краба
1350 руб.
Ризотто с печенью кролика и страчателлой по фирменному рецепту «Носорога»
750 руб.
Ризотто с морепродуктами
890 руб.
Мясо и птица
Филе цыпленка с картофелем и чесночным соусом
490 руб.
Цыпленок - корнишон фермерский кукурузного откорма с бейби - картофелем
990 руб.
Котлетки из индейки с зелёной гречкой и овощным соусом
550 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре из печени кролика
550 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре с говядиной
790 руб.
Говяжьи щеки с кус кусом и овощным рататуем
690 руб.
Утиная ножка с картофельным пюре и жареными грибами
690 руб.
Утиная грудка с пряной грушей под винным соусом
690 руб.
Филе миньон с картофелем и жареными вешенками под мясным соусом
960 руб.
Говяжье ребро с кускусо и мясным соусом
780 руб.
Рыба и морепродукты
Корюшка с картофельным пюре и жареным луком
550 руб.
Карельская форель с аранчини из пшена с сыром и соусом биск
890 руб.
Камчатская нерка, припущенная с овощами в пряном соусе
810 руб.
Сёмга с жареными овощами и соусом из молодого шпината
1200 руб.
Мидии с овощами в сливочном или томатном соусе на выбор
720 руб.
Филе палтуса с овощами под соусом из лука порея
970 руб.
Черная треска с фетучини из цукини с морковным соусом
990 руб.
Паэлья с морепродуктами (на 2 персоны)
1950 руб.
Барабулька (Шри - ланка)
490 руб.
100 гр
Си басс (Турция)
490 руб.
100 гр
Королевские креветки
950 руб.
6 шт
Дорадо (Турция)
490 руб.
100 гр
Щупальца осьминога (Марокко)
1150 руб.
100 гр
Стейки из мраморной говядины из бычков породы Black Angus
Стейк “Фланк”
1100 руб.
300 гр.
Стейк “Стриплойн”
2200 руб.
300 гр.
Стейк “Рибай“
3200 руб.
300 гр.
Гарниры
Овощи на гриле с соусом унаги
320 руб.
Птитим / кускус / киноа
310 руб.
Картофель «фри» или «по - деревенски»
280 руб.
Картофель «по - домашнему» с грибами и зеленью
330 руб.
Соусы
Имбирный, сырный, тар - тар, кетчуп, острый соус
90 руб.
Сливочно - перечный, мясной соус
200 руб.
Сливочный с белыми грибами соус
350 руб.
Десерты
Венские вафли
с карамельным кремом и ванильным мороженым
390 руб.
Шоколадный фондан
с мороженым и ягодами
460 руб.
Пирог из слоеного теста с яблоками и мороженым
470 руб.
Домашний тирамису
490 руб.
Сливочный дессерт Трилече
480 руб.
Фирменный торт «Носорог»
410 руб.
Фруктовая тарелка
1550 руб.
Мороженое и сорбеты
Пломбир с наполнителем
(лесные орехи, крошка шоколада, ягоды)
180 руб.
1 шарик
Мороженое
клубничное, шоколадное, фисташковое
150 руб.
1 шарик
Сорбет
черная смородина, маракуйя, манго
250 руб.
1 шарик
Хлеб
Чабатта
90 руб.
Ржаная булочка
60 руб.
Бизнес ланч
Бизнес ланч: салат, суп и основное блюдо на выбор
Салаты: 1. Салат с слабосолёной неркой (Микс салат, черри, чукка, сегменты цитруса, огурец) 2. Салат с копчёной индейкой и вешенками (Микс салат, перец болгарский, огурец, морковь, сельдерей, редис) 3. Салат с говядиной (Микс салат, огурец, черри, картофель и луковый соус) Супы: 1. Крем суп из сельдерея с вялеными томатами 2. Суп сливочно - сырный с треской 3. Суп грибной с овощами и зеленью Основное блюдо: 1. Бифштекс из мяса птицы с овощами и сливочно - грибным соусом 2. Хрустящая треска с овощной голетой и сливочным пате 3. Спагетти болоньезе с сыром пармезан
790 руб.
Чайник чая (зеленый или черный) на выбор
100 руб.
Постное меню
Салаты
Салат со свеклой и фасолью
440 руб.
Салат с хрустящим баклажаном
480 руб.
Закуски
Теплое карпаччо из кабачков
390 руб.
Паштет грибной
С ароматом трюфеля и хрустами
380 руб.
Супы
Суп минестроне с зеленью
380 руб.
Суп том - ям овощной с рисом
480 руб.
Горячие блюда
Цветная капуста на гриле
Со шпинатом и овощной сальсой
420 руб.
Картофельная каша с грибами
И ароматом трюфеля
480 руб.